【レシピ】チリ発の簡単絶品サンドイッチ！バロスハルパの作り方！
チリで人気のシンプルイズベストなハムチーズサンドイッチ！
朝食にもぴったりなバロスハルパの作り方をご紹介します！
バロスハルパとは？
バロスハルパとはチリで生まれたハムとチーズを使ったサンドイッチ。このユニークな名前は、19世紀にチリで何度も大臣を務めた「エルネスト・バロス・ハルパ氏」に由来しています。ハルパがいつもチリの国会近くのレストランでこのサンドイッチを食べていたことが命名のきっかけになったそうです。ちなみに、ハルパのおじである「バロス・ルコ大統領」の名前がついたバロスルコというサンドイッチもチリにはあるんですよ！
チリではこのサンドイッチを朝食やおやつに食べるのが一般的。シンプルな組み合わせなので作るのも簡単で、ご飯担当の人も寝ぼけ眼で作れるから安心です。ということで今回は、まだまだ日本では知られていないチリのサンドイッチ、バロスハルパの簡単レシピをご紹介します！節約中にも嬉しいパン1枚で作るバージョンのサンドイッチなので、食の細い子どもでも完食できますよ！
【レシピ】材料4つで簡単朝食！絶品サンドイッチのバロスハルパ（Barros Jarpa）2人分
【材料】
食パン 2枚
ハム 4枚
スライスチーズ 2枚
バター 大さじ1
【手順】
1.ななめに切ったパンを軽くトーストする。
2.フライパンにバターを入れて熱し、ハムを焼き色がつくまで両面焼く。焼き色がついたら上にチーズを載せる。
3.チーズが溶けたらハムをもう一枚かぶせ、ひっくり返して焼き色がつくまで焼く。
4.先ほど軽くトーストした食パンでハムとチーズを挟む。
5.ハムを取り出したフライパンで4のトーストを両面軽く焼いて、フライパンに残ったバターを染み込ませたら完成！
食べてみると、さっくりかつしっとりしたバター香るトースト、とろけるチーズとしょっぱいハムの相性が抜群！少しはみ出たチーズがクリスピーな食感になっていて、ただの「ハムチーズサンド」と思いきや、その予想を超えた味わいになっています。食パン2枚で2人分のサンドイッチが作れるのも嬉しいですね！
また、そのままでも美味しいのですが、お好みでケチャップやマヨネーズ、チリソースやマスタードなどをかけるのもおすすめ！現地の人は好みに応じてソースを追加して食べています。
とってもお手軽なのに美味しいチリのサンドイッチ、バロスハルパ！お手軽に作れて朝食にぴったりのボリュームなので、是非作ってみて下さいね！
3度の飯と海外旅行、猫が好きなちゃらんぽらん。読書や映画鑑賞、料理とゲームが趣味。好きな食べ物はアイスクリーム。現在リングフィットアドベンチャーで瘦せようと頑張っているが、動いた分の3倍食べてしまうため痩せる気配はない。