少々癖のある本格派ヤンニョムソース。韓国「ビビゴ ヤンニョムチキンソース」をレビュー！

2022-07-12グルメ,自宅で気軽に海外旅行体験！

シナモンの主張強めな本格ヤンニョムチキンを食べられる！韓国「ビビゴ ヤンニョムチキンソース」をレビューします！

「ビビゴ ヤンニョムチキンソース」

スーパーマーケットや輸入食品店などで購入可能な「ビビゴ ヤンニョムチキンソース」。購入した価格は216円（税込）でした。

【栄養成分表示（100g当たり）】

エネルギー　192kcal　

タンパク質　2.8g　

脂質　0.1g　

炭水化物　45.0g　

食塩相当量　2.8g

【原産国】韓国

コスパは？

こちらの「ビビゴ ヤンニョムチキンソース」は150g。100g当たり144円です。1食分のソースの値段と考えればそんなに高くない買い物だと思います。何よりヤンニョムチキンは材料を結構そろえる必要があり、めんどくさいので！

レビュー

当サイトでも度々登場しているおなじみのメーカー、ビビゴ！今回はここのヤンニョムチキンソースを買ってみました。甘辛いコチュジャンベースのソースがやみつきになる人気のチキンヤンニョムチキンを、簡単に作れる理想の商品です。

以前紹介した韓国チキンのレシピを基に、手羽先をフライドチキンにしていきます。韓国の天ぷら粉を塗した手羽先と餅をカラリと揚げ、フライパンで温めたヤンニョムソースに投入…！

フライパンからはそんなに刺激的な香りはせず、どちらかというと甘い香りがただよいます。チキンの衣にソースがしっかりと絡めば完成です。

お皿に盛ったチキンと餅はボリューム満点。ソースが少し足りないかもと思いましたが、意外に多めの量が入っていたため助かりました。ということで早速食べてみると、おぉ、シナモンの香りが強め！そのせいか少し癖があるように感じるソースで、思っていたのと少し違う、というのが正直なところです。個人的には辛さがあまりないのがマイナスで、ヤンニョムチキンとはいえども、もう少し辛味があっても良いのかなと思いました。

加えて、甘さが少しベタッとしているのも気になるところ。確かに甘いチキンも美味しいのですが、このソースはどこか癖のある甘さで、あまり好きな味ではありませんでした。ちなみに醤油の味も強めで、他のソースとは違う少し変わった味がします。ちなみに今回お正月の余った餅を揚げて混ぜて見たんですが、トッポッキよりもさらにモチモチした食感が意外にあって美味でした。

私のような、甘さだけでなく、しっかりとしたピリ辛味も求める方にはあまりお勧めできないかも。ただ韓国本場の味ということもあり、一定数好きな方がいるとは思うので、興味を持ったなら是非試してみて下さい。