ココナッツミルク超えの濃厚さ！業務スーパーのタイ「ダブルエー ココナッツクリーム」をレビュー！
ココナッツミルクよりも濃厚でリッチな味わい！業務スーパーで売られている、タイ「ダブルエー ココナッツクリーム」をレビューします！
「ダブルエー ココナッツクリーム」
業務スーパーで購入可能な「ダブルエー ココナッツクリーム」。購入した価格は150円（税込）でした。
【栄養成分表示（100g当たり）】
エネルギー 218kcal
タンパク質 2.0g
脂質 22.0g
炭水化物 3.0g
食塩相当量 0.1g
【原産国】タイ
レビュー
いつものココナッツミルクを買おうと業務スーパーに行ったところ、残念ながら売り切れ…。その代わりにこんなココナッツクリームというものを見つけました。ココナッツクリームって何だ？と思って裏を見ると、どうやら脂肪分が20～28％がココナッツクリーム、10～19%がココナッツミルク、5～9％がライトココナッツミルクと呼ばれているそう。つまりココナッツクリームはココナッツミルクより、さらに濃厚でリッチな味わいと風味を楽しめるんです！これは買ってみないと、ということで買ってみました！
缶の裏には地中海風ゴマ汁粉のレシピが書かれています。初めて聞いた名前なんですが、はちみつが入っているところが地中海風の所以なのでしょうか…。ただ今回は作ってみたかったカレーのレシピがあったので、デザートにではなくご飯に使ってみます。
早速缶の蓋を開けると、超濃厚な白いクリームが登場！水分と固形分が分離して底に水が溜まっているので、底からかき混ぜて使う必要があります！
ということで今日は、タコとなすを材料として使ったアフリカの国モーリシャスの名物、オクトパスカレーを作ってみました！味のポイントがココナッツミルクということだったので、その代わりにココナッツクリームを使いました。
ということで食べてみると、ココナッツクリームのまろやかさとほんのりとした甘さが、たことなすにぴったりで美味！ココナッツの風味はカレー粉と相性ピッタリで、食欲をそそります。確かに、ココナッツミルクを使うよりも更に濃厚な味わいな気がするような…。
缶には400mlのココナッツクリームが入っているので、半分はカレーに、もう半分はマンゴーとミルクとココナッツクリームを混ぜたトロピカルスムージーに使いました！甘さはないので、砂糖やシロップなどで甘さをつけるのがおすすめです。
濃厚なココナッツの風味と味が楽しめる、業務スーパーのタイ「ダブルエー ココナッツクリーム」。見かけたら是非買ってみて下さいね！
3度の飯と海外旅行、猫が好きなちゃらんぽらん。読書や映画鑑賞、料理とゲームが趣味。好きな食べ物はアイスクリーム。現在リングフィットアドベンチャーで瘦せようと頑張っているが、動いた分の3倍食べてしまうため痩せる気配はない。