もちもち麺が癖になる！業務スーパーのベトナム「ライスヌードル」をレビュー！

2022-08-21グルメ,自宅で気軽に海外旅行体験！

あっさりモチモチの麺でベトナム料理を作ろう！業務スーパーのベトナム「ライスヌードル」をレビューします！

「ライスヌードル」

業務スーパーで購入可能な「ライスヌードル」。購入した価格は185円（税込）でした。

【栄養成分表示（100g当たり）】

エネルギー　358kcal　

タンパク質　5.1g　

脂質　0.8g　

炭水化物　79.4g　

食塩相当量　0.3g

【原産国】ベトナム

レビュー

ベトナムから直輸入されているこちらの商品。あっさりしていて美味しい、アレンジ自在のライスヌードルで、米粉がベースの細平麺は、もちもち。茹で時間も短く使い勝手もバツグンです！ベトナム語が書かれた赤いパッケージがおしゃれ。

業務スーパーのホームページを見てみると、「フォー」だけでなく、炒め物や汁物、鍋の具材などさまざまなメニューでお楽しみいただけます、との表記があったのですが、今日はフォーを食べたい気分だったので、フォーを多簡単に作ってみることにしました。

表示通り沸騰したお湯で3分ほど茹で、水でしめたら簡単フォーの完成！

ただそうは言っても、チキンやビーフなどの具が切れていたので、素うどんならぬ、素フォー。パッケージの裏には、エビを具として使い、砂糖やヌクマム、にんにくなどで味付けをしたスープのレシピが書かれていましたが、サクッと済ませたかったため、今日は鶏がらスープとダシダを溶かした即席スープでいただきます。

食べてみると麵がもっちもちで食べ応え抜群！麺が2パートに分かれていたのでそのうち1つだけを茹でたのですが、それでも二人分には十分なほどの量でした。麺なので茹でるとカサが増すのでそれを見越して作るのがおすすめです。

麺は表示時間通りに茹でましたが、もう少し硬めにしてもしても良いかも。

レモンで味変すると美味しいとは言え、具無しはやっぱり少し味気なかったです。パクチーや茹でた肉、魚介類などをトッピングすると十分なメインになると思います！

ベトナム料理が好きな人はこれを買ったら自宅で簡単にベトナム料理が食べられます！業務スーパーで「ライスヌードル」を見かけたら、是非買ってみて下さい！