とろける生チョコが美味すぎる不思議な見た目のチョコレート！肉は入っていないサラミ、チョコレートサラミの作り方！
滑らかな生チョコとザクザクビスケットの相性が抜群！美味しすぎるイタリアのスイーツ、チョコレートサラミのレシピをご紹介します！
チョコレートサラミとは
チョコレートサラミはチョコレートや砕いたビスケット、バター、卵、ラム酒などを使ったイタリアのスイーツ。「チョコレートのサラミなんか絶対まずいじゃん！」と思うかもしれませんが、別にサラミだからこんな名前が付けられているわけではなく、形がサラミを模しているためこのような名前になっています。
サラミのように太めの棒状に形成した後、サラミと同じくカットして食べるのが定番です。チョコレートに砕いたビスケットを混ぜて冷やし固めるため、ビスケットが脂のように見え、断面もサラミのようになるのが特徴です。ちなみにバリエーションも豊かで、アーモンドやヘーゼルナッツのようなナッツ類が混ぜ込まれることも多いスイーツです。
今回はそんなチョコレートサラミの本格的なレシピをご紹介！簡単に作れて美味しすぎるこのチョコレートスイーツはバレンタインにもぴったりです！
【レシピ】簡単なのに美味しすぎる！イタリアのスイーツ、チョコレートサラミの作り方（salame al cioccolato）2〜4人分
【材料】
チョコレート 100g
ビスケット 100g
ナッツやマシュマロ、ドライフルーツなど いくつか
生クリーム 50g
バター 30g
とけない粉砂糖 適量
【手順】
1.バターを溶かす。
2.細かく刻んだチョコレートと溶かしバター、人肌に温めた生クリームを混ぜ合わせる。
3.手で荒く砕いたビスケットをチョコレートに混ぜ合わせる。
4.チョコレートをアルミホイルに広げて筒状に形成し冷蔵庫で冷やし固める。固まったら粉砂糖をまぶし、スライスして完成。
食べてみるととっても濃厚かつ滑らかなチョコレートが美味しすぎるスイーツ！今回はマシュマロを加えてみたのですが、とろける生チョコとザクザクしたビスケット、もちもちしたマシュマロのコントラストが美味です。ナッツやドライフルーツなど、様々な具材を混ぜ込んでも美味しいので、バリエーションも出せることが嬉しいですね！
周りにまぶした粉砂糖の甘さもアクセントになっていて、一度食べだすと止まらない絶品おやつですよ！本当に美味しいので、是非作ってみて下さい。
イタリアで愛される絶品チョコレートスイーツ、チョコレートサラミ！奇妙な名前とは裏腹に美味しすぎるこちらのスイーツを是非味わってみて下さい！
3度の飯と海外旅行、猫が好きなちゃらんぽらん。読書や映画鑑賞、料理とゲームが趣味。好きな食べ物はアイスクリーム。現在リングフィットアドベンチャーで瘦せようと頑張っているが、動いた分の3倍食べてしまうため痩せる気配はない。