これ一つで味が決まる！タイ「タイチョイス イエローカレーペースト」をレビュー！

2022-07-20グルメ,自宅で気軽に海外旅行体験！

ターメリック強めの絶品イエローカレーが食べられる！タイ「タイチョイス イエローカレーペースト」をレビューします！

「タイチョイス イエローカレーペースト」

輸入食品店などで購入可能な「タイチョイス イエローカレーペースト」。購入した価格は350円（税込）でした。

【栄養成分表示（100g当たり）】

エネルギー　134kcal　

タンパク質　7.0g　

脂質　3.0g　

炭水化物　20.0g　

食塩相当量　8.4g

【原産国】タイ

レビュー

お洒落な瓶に入ったこちらの商品。蓋の上にはマッサマンカレーのレシピが付けられているなど、料理初心者でも使いやすいように考えられている心配りが嬉しいカレーペーストです。ラベル裏を見てみると、このペーストは数種類のハーブを使って深みのある味に仕上げているんだそう。

最初にとりあえずペーストだけを舐めてみると、にんにく強めでしょっぱい！塩味がかなり濃いんですが、その後からしっかりと舌に残る辛さを感じます。ペーストはガランガルとレモングラスのせいかシャキシャキとしており、香り豊かで複雑な味わいです。ちなみに甘さは全くないです。

「鶏肉、卵、野菜とよく合う」というふうに書いてありますが、今回はタコと合わせてオクトパスカレーを作りたいと思います。

ぶつ切りにしたタコとナスを油で炒め…

ココナッツミルクと水を加えて煮込み…

カレーペーストを加えて混ぜ完成！ターメリックの黄色が美味しそうです！

食べてみると、ココナッツミルクとイエローカレーペーストの相性が最高！コク深く本格的で美味しいカレーが簡単に作れて大満足です。ちなみに、私はこのペーストで味付けする際は少し砂糖を足して、甘みを出すようにしています。甘みを足したほうがエキゾチックな香りが引き立って、より美味しくなるような気がします！

タイ風の本格的なカレーを簡単に作れる「タイチョイス イエローカレーペースト」。美味しいカレーを食べられるおすすめ商品なので、是非買ってみて下さい！