中華風キムチ鍋が自宅で楽しめる！中国「韓式泡菜風味火鍋底料」をレビュー！
好きな具材を入れた美味しい鍋が楽しめる！本格的な鍋を楽しめる、中国「韓式泡菜風味火鍋底料」をレビューします！
「韓式泡菜風味火鍋底料」
輸入食品店で購入可能な「韓式泡菜風味火鍋底料」。購入した価格は346円（税込）でした。
【栄養成分表示（100g当たり）】
エネルギー 181kcal
タンパク質 4.4g
脂質 2.6g
炭水化物 35.0g
食塩相当量 15.98g
【原産国】中国
コスパは？
こちらの火鍋の素は200g入り。日本のキムチ鍋の素は（例えばエバラのやつ）、200円程で売っているので少々割高かもしれません。
ただ、味は日本のキムチ鍋のものよりも濃く、美味しいのでおすすめです！
レビュー
どこか高級感のあるこちらのキムチ鍋の素。3～5人分入っており、大人数の鍋パも余裕の大容量です！ちなみにパッケージの中国語の下には「韓国キムチしゃぶしゃぶソース」と書いてあるんですが、火鍋は韓国語でしゃぶしゃぶなんでしょうか？韓国のキムチ鍋を中国が作っていて、韓国語ではしゃぶしゃぶ、という図式にめちゃくちゃ頭が混乱します。
そんな前置きはさておき、パッケージを開けてみます。中にはソースが入った銀色の袋が入っていました。今回はこれを使って、キムチ味のもつ鍋を作ります。「火鍋じゃないんかい！」というつっこみが聞こえてきそうですが、牛肉のしゃぶしゃぶ用が高かったので購入をあきらめてしまいました。
裏面に書かれてあるように、1000mlの出汁汁の中に、キムチ鍋の素を投入！結構色が濃いことに驚きましたが、お湯にさっと溶けていきます。
そんなこんなでお湯にしっかりとスープの素が溶けたら…
キャベツやもやし、しいたけ、にら、もつなどの具材をたっぷり投入！ぐつぐつ煮込んで出来上がりです。早速食べてみると、しっかりと唐辛子の辛さが効いたピリ辛なスープが美味！また、甘味も意外とあり、思ったより辛くない上品な味のスープです。
今回火鍋である元々の調理方法を完全に無視し、もつ鍋にしたわけですが、もつとの相性はかなり良し！もつの甘みのある脂が溶け出し、スープにコクと濃厚さをプラスしてくれました。もちろん、キャベツなどの野菜とスープとの相性も最高でした！
ちなみに写真を撮るのは忘れたんですが、残ったスープで作る雑炊もかなり美味！チーズや卵を入れてボリュームを出すと、これだけで立派なランチになります。スープが残った方は是非お試しあれ！
本格的なキムチ鍋が簡単に食べられる中国「韓式泡菜風味火鍋底料」！とっても美味しいので、是非食べてみて下さいね！
3度の飯と海外旅行、猫が好きなちゃらんぽらん。読書や映画鑑賞、料理とゲームが趣味。好きな食べ物はアイスクリーム。現在リングフィットアドベンチャーで瘦せようと頑張っているが、動いた分の3倍食べてしまうため痩せる気配はない。